第104章 第 104 章
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简子陌的烹饪时间虽迟了一些,但并无影响,他首先做的是祁红茶糕,但是问题来了,直接食用鲜茶虽说一两次没关系,长期吃才会出现问题,但是简子陌作为最看重养生的中医和药膳师,这种错误可不能在他手上犯。
简子陌举举手,主持人乌韵很快走过来,问有什么能帮忙的
“主持人,我想问,直接取鲜茶作食物,这对身体不好,虽然吃一两次没关系,可是这节目对外,被学去做法,如果有人长期吃,那问题就大了。星际时代了,有没有什么快速炒茶利器”简子陌话一出,其他选手瞬间瞪过来,他们都开始做茶点心了,简子陌这话简直就是打他们的脸啊。
“这”主持人乌韵没想到简子陌会提出这个问题,不由愣了。
后台的布朗也有点傻眼,鲜茶对身体不好,他还真不了解,但是简子陌都开口了,他当即反应过来,反正不能让观众觉得是他们节目组的锅,于是对主持人乌韵隔空说了一大堆。
而后,主持人乌韵开声道“哈哈哈,没想到第一个提出这个问题的是简选手,是的,我们确实准备了炒茶利器。”
这个炒茶利器原来是这个茶园老板为了感谢节目组来拍摄,特地给各个工作人员准备的小礼物,这一下全贡献出来了。
快速的炒茶机器并不大,大约跟一台豆浆机差不多,每次炒的量也少,但是十分钟内能炒出茶叶,味道也不错。
工作人员快速把小机器送上,那些已经开始做茶点心的人一时不知道该扔了,还是继续下去。有的选手实在是怒了,让助厨去提出交涉,觉得节目组在毁他们名声。
布朗的话说得也很明白,他们这个节目选手们是无剧本,一切看自己实力发挥,你自己实力不够,怨什么节目组怎么没看到简子陌有问题
布朗对于选手们的怒火视而不见,甚至觉得要退赛也没关系,反正他现在节目火得厉害,哪些药膳师不想上他大不了半途补队伍。
宇文文修的脸色稍好一些,幸好他先做的药膳是热菜,用的节目组的春茶,这事出来后,他聪明的没开声,淡定的仿佛早就知道。
可是内心却煎熬得厉害,在镜头死角看向简子陌时,恨不得生吃了他。
宇文文修的粉丝也聪明,纷纷刷着
“我们文文早就知道了,没看夏茶都没动吗”
“文文就是想看看有没有人发现吧”
左丘陵倒是坦然,笑道“哈哈哈,简简果然厉害啊,唉,我要不要拜师啊”
左丘陵的粉丝乐了“你还不如撬晏晏美人的墙角。”
“这可能有点难度,记得昨天那半张脸吗我差点舔屏了。”
“差点吗我都舔上了。”
“我发现简子陌很可能就是控制狂,上个节目都要他助厨戴口罩。”
其他人一致认同。
两人都是药膳主播,粉丝本来就有重合,自左丘陵在简子陌的直播间出现后,两家粉丝交流更多了,算是迎来蜜月期。
左丘陵这边的话一出,不少人就搬到简子陌这边,哈哈哈大笑,问简子陌不是控制狂,脸都不让晏晏美人露。
简子陌第一反应就是转头看左丘晏,对方帮他一点点把鲜茶放进炒茶器里炒茶,动作优雅,非常赏心悦目。因为戴着口罩,又低着头,看不到脸,只见到白皙的颈部线条,漂亮。
简子陌伸出手,把他身后的长发顺到颈侧,很好,遮住了。
左丘晏被简子陌的动作弄得莫名其妙,抬头,茫然看着他。
“没事,你继续炒茶。”简子陌眯着眼笑,左丘晏点点头,继续炒茶。
直播间观众“”
“卧槽,你弄个箱子把他藏起来算了。”
“很好,没说错,简简果然是个控制狂。”
“靠,我嗑的是真的”
“嘘,”简子陌作出噤声的手势,认真道“开始做药膳了,来,先从做点心开始。”
话落,注意力回到料理台上。
直播间观众“”
“你赢了。”
“你要做的是什么点心啊我看他们不少人做抹茶蛋糕。”
“做的茶糕。”简子陌回道,开始做馅料。
作为历史悠久、颇有名气的茶糕,很多地方都会制作,做的茶糕也是各式各样的,有甜有咸,简子陌今天做的就是咸口茶糕。
馅取海参,本草纲目拾遗中记载,海参益气、健脑、补血,对于身体各个机能也有修补作用,有着“百补之首”“长寿之神”的美称,与祁门红茶的功效相辅相成。
茶糕的做法有点复杂,首先糕皮采用糯米粉和米粉相结合,加入红茶水后,做出来的糕皮会有一种水晶感,非常清雅。馅除加入海参后,还要加入鸡丝和皮冻。
皮冻用猪板油做的,所以做馅的第一步,就是熬皮冻。做皮冻最重要的是干净,否则出来的皮冻会不够透明、莹晶,所以简子陌在搓洗猪板油时,可谓非常用心了,洗得白嫩嫩的,而后入锅,加水、姜葱等料熬制。
简子陌接着又把青口、瘦肉、瑶柱入锅熬煮。
直播间观众看他要熬这么多东西,却没看明白他在做什么。
直播间
“简简,那么一大块肥油熬汤吗”
“那个青口、瘦肉什么的,那个汤不加茶吗”
“我总觉得简简做了很多东西,可什么都没做。”
简子陌笑了,把做茶糕的流程说一遍,复杂得让直播观众觉得,还是等哪家商家弄出来吧于是直播间不少人又开始催简子陌了。
“你姜片糖上市了,醪糟什么时候能上市”
“还有你直播过的那些糕点啊,你自己不卖就算了,怎么外面我也没找到能买的”
“再过一阵,应该就有了。”简子陌回道,不是没有商家找他合作,可是简子陌之前跟蓝星星政府那边说好,到时会把一批菜单放出来,无条件出让,现在广告不是还没拍嘛,不过应该差不多了,他听说艾伦出院了。
简子陌一边与观众聊,一边做着两道药膳的准备。药膳都有点复杂,前期准备非常多。等左丘晏那边炒好茶开始泡,他才兑糕皮。
糯米粉与米粉按比例兑好,加入泡好的红茶,一边搅动一边加茶水,等差不多后,就可以揉面了。这个环节简子陌交给章续。他跟着简子陌做这么久药膳,也学习了不少东西。
熬制猪板油用的是高压锅,速度非常快,二十分钟左右差不多,把姜葱夹出来,倒入盆子里,放进去急冻。而后简子陌开始切海参,切成一丝一丝的,快速过水,鸡丝同样如此,然而放在大碗里,等急冻得清澈透明的皮冻出来时,把皮冻切成四方小块,放进去,加调料,搅拌。
这一系列复杂的做法,直播间观众都看傻眼了,还来不及惊呼,就看到简子陌切了一碗皮冻,加入焯熟的海参丝、鸡丝调料,洒点芝麻端出了镜头。
直播间
“说不是给晏晏美人,我把这锅盆馅料都吃了。”
“卧槽,卧槽,我也要吃。”
“啊啊啊啊,决斗吧,晏晏美人,来决斗吧,我也好想吃啊”
“那碗馅料一看就很好吃,我们也要吃,给我们弄半碗吧”
“有你这样的吗有你这样吗”
“人与人之间的距离,就是这样作出来的,知道吗”
“我原称这节目为简简投喂晏晏的二三事。”
简子陌返回镜头前,看到直播间因为那半碗拌皮冻,都快炸了,哭着喊着要吃。
简子陌看看不多的海参,说道“看到时包茶糕后,能不能剩下点。”
直播间观众
“敢情我们只能吃剩下的呗。”
“剩的也好,剩下的也好,好过没有。”
“说好了啊,有剩下的得给我们弄一碗。”
正在揉面皮的章续也很羡慕三殿下啊,那碗皮冻端过去时,真香。
有了简子陌的话,接下做茶糕时,直播间观众就盯着简子陌的动作了,只要一只茶糕放多点馅,直播间观众就叫起来
“放少点、放少点。”
“啊啊啊,多了,多了,海参丝多了。”
“皮冻舀少点成吗救救你,快没了。”
“你就不能放多点鸡肉吗把海参丝和皮冻留点出来吗”
简子陌无奈“到时吃茶糕不一样能吃到吗”
直播间
“这一样吗不一样。”
“晏晏都吃两种,我们也要吃两种。”
“对,就是剩下的,也要吃两样。”
“说吧,晏晏美人重要,还是我们重要”
“晏晏重要。”简子陌毫不犹豫回道,虽然在左丘晏嘴里,他比花还不重要,但简子陌觉得自己不能与他计较。
直播间观众心脏瞬间碎成粉末,不过幸好最后还剩了两口。茶糕上锅蒸后,简子陌把剩下馅料拌就给观众了。虽只有两口,不少人却吃哭了,好吃好吃。
“海参脆爽,鸡丝嫩滑,皮冻香醇鲜美、入口即化,我原称为凤髓龙肝。”
“不会咬文嚼字,我只知道,好吃好吃,从没吃过这么好吃的东西。”
“特别香口,爽脆,真的好吃啊,简简,就卖这个吧,多少钱我都买。”
“皮冻,我在星网上搜了一下,竟然没有词条,简简,是你自己发明的吗”
“不就,老祖宗发明的。”简子陌有点意外,竟然没有不过不重要,看看时间,简子陌觉得可以做热菜了,开始做前期准备。
直播间观众吃着茶糕馅,乐滋滋地在看到简子陌开始做热菜后,纷纷跑到别的组去看人家情况。
最近去的肯定是宇文文修,简子陌的粉丝都把他当头号敌人,还有一位左丘陵,虽说看着他跟简子陌的关系不错,可是赛场上,还是对家。也有人去看其他人的情况,意外看到不少好玩的东西。
不过一会儿,观众跑回来了。
“简简,宇文文修的点心做的是龙井千层酥,热菜是茶鱼排。”
“简简,有四个人做抹茶蛋糕,两个人在做茶冻。”
“简简,有一个人在做茶饼。”
“简简,左丘陵做的点心是叫茶叶蛋。热菜是茶熏鸽子。”
直播间观众纷纷报告着,简子陌对这个茶叶蛋特别感兴趣,没想到几千年过后,还能听到这么有特色的名字。
直播间观众
“是我的错觉吗这期的药膳明显少了不少药材”
“不是,我早两期就发现,他们似乎乱放药材的现象少了。”
“是因为看到简简没放那么多药材,药用价值也很高吗”
“说不定,我最近去一家药膳餐厅吃饭,感觉他们的药膳药味更轻了。”
改变是潜移默化的,“药膳圣手”的热播,简子陌的出彩表现,让平时爱吃药膳的人群也注意到药材过重的坏处,也让有的人明白,为什么有时吃些重补的药膳,身体会出现问题,敢情他们以前就是把药膳当药吃了。
第七期茶药膳比赛,不知道是因为在野外,还是因为选手们终于不一锅药乱炖,整个场地气息都清新,最让人期待的还是简子陌的热菜,众人听到“龙井虾仁”这几个字时,第一反应不是用茶煮虾,就是用茶炒虾。
这也算是猜对了一半,可是谁也没想到这么复杂。
虾去壳开背,用吸水纸滚干,盐、鸡粉、蛋清、生粉调成浆倒在虾里面搅拌均匀,然而热锅下油,油约五六成热,下虾,快速翻炒十秒起锅去油。这一步火候要控制得当,过火候虾会炸黄,太快起锅虾里面没熟会腥。
重新起锅,加入之前煮好的青口瘦肉汤、枸杞青豆煮三分钟,而后再次倒入虾、龙井茶叶翻炒,最后加入泡好的龙井茶水煮开后收汁。
龙井虾仁起锅,色泽鲜亮,虾嫩红带玉白,加上枸杞和青豆的配色,色相一绝。
直播间观众看到这道菜出来时,口水都流,那嫩嫩的虾入口那得是什么绝世好滋味恰时,茶糕出锅,如琥珀般色泽晶莹澈亮的外皮漂亮得过分,摆上盘时,还如果冻般轻轻晃了晃,看着就想让人咬一口。
直播间观众们纷纷刷着,让我们先试试味,试试吧,可惜,还等不到简子陌的回答,比赛场响起结束声音,所有小直播关闭,七十多亿的粉丝汇合到大直播间。
现在只剩下十三组选手,分三批,一二批四人,第三批五人进行评审。
茶作为日常饮品,比起大补的药材,它的药性肯定是更低一些,所以药用价值分出后,大约在五分左右。意外地是在美食分上,大幅度上升,平均分达到了一百三十五分。这一期,不知道布朗是不是故意的,简子陌、左丘陵、宇文文修分最后一组进行评审。
简子陌的龙井虾仁、茶糕。
左丘陵的茶叶蛋、茶熏鸽子。
宇文文修的龙井千层酥,茶炖鸭,让人意外的是他加了当归和白术。
左丘陵分数先出来,他的茶叶蛋实在太拉跨了,因为时间太短,茶没进入蛋中,药用价值分自然也低,味道上也不怎么样,幸好他的茶熏鸭子拉高一些分,得到了一百三十六分。
宇文文修的龙井千层酥味道不错,可是药用低,也只得七十分。而他的茶炖鸭,因为加了当归和白术,药用方面意外给了高分,拿到八十二分,共计一百五十二分。
简子陌被放到最后,药膳端上来时,大家就惊叹了,那一只只白嫩的虾如同上等美玉般,与翠绿的青豆、红彤彤的枸杞静躺在瓷白的盆子里,美得惊人。
茶糕更不用说,如果不说,还以为是用琥珀雕成的艺术品。
这两样入口味道也绝,龙井虾仁鲜嫩爽脆,茶香浓郁,虾中有茶,茶中有虾,绝对上品。茶糕入口也惊艳,不少人吃过糕点,也吃过海参、鸡,可是还是第一次吃两种混合的,糕皮嫩滑弹口,带着一股茶香,内里海参馅鲜、菜香混入其中,吃起来一点不腻。
两样药膳让大家赞不绝口,用评委和直播间观众的话来说,简子陌从不会让人失望。
可是不少人在药用价值上的打分表示点担心,宇文文修有当归呢,然而有精神力的观众却信心十足告诉大家,别怕,赢定了。
没精神力的观众“原因。”
有精神力的观众“量子兽告诉我的。”
众人你赢了。
分数出来时,简子陌的茶糕在药用价值上面拿到了八分,排名第一,排名第二的是宇文文修的茶炖鸭,七分。
简子陌总分一百七十二分,一骑绝尘。
直播间
“简子陌神了,他的茶竟然打败了当归。”
“不是有海参吗海参价值很高好吧”
“厉害,拉开第二名二十分,啊啊啊,要不是另两人压分,简简还能更高的。”
“对啊,口感上满十分,有人反对吗”
“没有。”
“幸好我粉的简简实力强悍,否则这几期都被压分,早被淘汰了。”
“人家都打十分,就拜伦和东方磊特别。”
“肯定有猫腻,尽早把他抓出来。”
观众虽对打分不太满意,但是赢了第一还是挺高兴的。这期被淘汰的那人是广平,他做的点心是茶饼,因为烤得过了,吃起来苦了,所以分数只有一百一十几分,被淘汰。
结果出来时,人都呆了。
不过谁也没空理他,评委们有三人走向简子陌,带着灿烂的笑意。
刚才虾仁每人只有三颗,茶糕一只,实在不够吃啊
然而,等他们跟着简子陌回到他厨房时,看到的就是端着盘子在吃龙井虾仁的助厨左晏,一口一个,吃得爽快,吃得让人嫉妒。另一个助厨则是夹了一只虾仁,似想吃又舍不得吃,看到几人过来,当即塞进口里。
评委们以为我们会从你嘴里抢吗
没得吃虾仁,大家看向茶糕。因为海参不多,所以这一次简子陌做得也不多,加上了他们过来前,左丘晏和章已经吃掉几个了,还剩下七个,一个评委分一个,剩下的简子陌送给工作人员吃了。
布朗在镜头后面看着,莫名觉得有点心塞,怎么就不会端点过来给他呢
第七期药膳比赛结束,“药膳圣手”再次冲上热搜,其中又数简子陌失联十几分钟最热,挂在第一,挂在第二的是简子陌差点高空车锅。
现实生活中,哪怕周六日,不少人都得工作的,不可能长时候看直播,目前“药膳圣手”又数简子陌的粉丝最多,不少还是药膳师、药师、中医等专业粉,没时间去看直播间,但刷个星博还是有时间,两个热搜点进去看完后,人都快炸了。
麦尔斯和黄志直接被骂上热搜,自“药膳圣手”开播以后,这还是他们第一次被推上去的,却没想到是这个结果。
除了这几个热搜外,龙井虾仁,皮冻,茶糕等三种没见过的庸人自扰名称出来时,又吸引了不少人,看到视频里两道可口的菜肴,后悔没抽点时间看,太亏了。
网友们纷纷问着哪里能吃,最后才知道,这是简子陌的菜式,应该只有他自己开的药膳房能卖,可是目前简子陌的药膳房已经关店了,每天卖限量的外卖,而新的店还在建设中。
网友们“我愿意去帮忙建店,不要钱,自带干粮,求地址。”
这是最后一天比赛,返回到酒店时已经晚上六点多,蓝星本地的选手只剩下简子陌和另两队,剩下的都是外星系的,没有急事,他们一般都会在周一才离开。
而另两队,自然先回去了。
简子陌以前几期也会在晚上离开的,今天左丘晏却不想走,这让简子陌非常意外。
“怎么了”简子陌关心问道“是不是哪里不舒服头痛吗”
“不是,就是累。”左丘晏靠坐在沙发上,半眯着眼,至于简子陌说的头痛,他哪天头不痛,不是精神力彻底衰竭,就是精神体要自爆了。
听说精神体自爆的前几分钟,头是不痛的。
简子陌还是不太放心,细细把着他的脉,许久后问道“你狂躁症是在十三岁那年精神力觉醒带来的,对吧”
他记得听章续说过一些,还有在网上看过一些,网上的资料并不多,而且大多是所谓的“听说”。
闻言,左丘晏睁开眼,偏过头去看简子陌,静静地,没回话。
而后,伸手拍拍简子陌的脑袋,再次闭上眼。
简子陌微愣,而后放开左丘晏的手,不知道为什么,觉得有点难过。
简子陌难过,就喜欢睡觉,早早洗完澡,也不等左丘晏了,拉起被子盖住头,有别扭、有生气、有不解,还有说不清道不明的情绪在胸膛撞击着。
夜深人静,漆黑的客厅里,左丘晏与章续分区而坐,前者在客厅,后者在饭桌。
“殿下,您要不要去睡”章续小心翼翼问道。
三殿下跟老板早前的对话,他也听到了,那两人微妙的气氛也感觉到了。可是他没弄明白,明明只是问一句话,怎么感觉两人都不对劲了
不懂。
左丘晏没开声,而是看着墙上的艺术钟在咔咔响着,直至“咚”声响,凌晨一点。
左丘晏站起身,章续原以为他要去睡了,却没想到他往门口走去,章续一惊,忙问去哪里
“不准叫醒陌陌,解决掉监控的事。”
话落,拉开门,接着“砰”一声,门又关上,人离开了。
章续一愣,连忙追出去,走廊上空无一人。
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简子陌的烹饪时间虽迟了一些,但并无影响,他首先做的是祁红茶糕,但是问题来了,直接食用鲜茶虽说一两次没关系,长期吃才会出现问题,但是简子陌作为最看重养生的中医和药膳师,这种错误可不能在他手上犯。
简子陌举举手,主持人乌韵很快走过来,问有什么能帮忙的
“主持人,我想问,直接取鲜茶作食物,这对身体不好,虽然吃一两次没关系,可是这节目对外,被学去做法,如果有人长期吃,那问题就大了。星际时代了,有没有什么快速炒茶利器”简子陌话一出,其他选手瞬间瞪过来,他们都开始做茶点心了,简子陌这话简直就是打他们的脸啊。
“这”主持人乌韵没想到简子陌会提出这个问题,不由愣了。
后台的布朗也有点傻眼,鲜茶对身体不好,他还真不了解,但是简子陌都开口了,他当即反应过来,反正不能让观众觉得是他们节目组的锅,于是对主持人乌韵隔空说了一大堆。
而后,主持人乌韵开声道“哈哈哈,没想到第一个提出这个问题的是简选手,是的,我们确实准备了炒茶利器。”
这个炒茶利器原来是这个茶园老板为了感谢节目组来拍摄,特地给各个工作人员准备的小礼物,这一下全贡献出来了。
快速的炒茶机器并不大,大约跟一台豆浆机差不多,每次炒的量也少,但是十分钟内能炒出茶叶,味道也不错。
工作人员快速把小机器送上,那些已经开始做茶点心的人一时不知道该扔了,还是继续下去。有的选手实在是怒了,让助厨去提出交涉,觉得节目组在毁他们名声。
布朗的话说得也很明白,他们这个节目选手们是无剧本,一切看自己实力发挥,你自己实力不够,怨什么节目组怎么没看到简子陌有问题
布朗对于选手们的怒火视而不见,甚至觉得要退赛也没关系,反正他现在节目火得厉害,哪些药膳师不想上他大不了半途补队伍。
宇文文修的脸色稍好一些,幸好他先做的药膳是热菜,用的节目组的春茶,这事出来后,他聪明的没开声,淡定的仿佛早就知道。
可是内心却煎熬得厉害,在镜头死角看向简子陌时,恨不得生吃了他。
宇文文修的粉丝也聪明,纷纷刷着
“我们文文早就知道了,没看夏茶都没动吗”
“文文就是想看看有没有人发现吧”
左丘陵倒是坦然,笑道“哈哈哈,简简果然厉害啊,唉,我要不要拜师啊”
左丘陵的粉丝乐了“你还不如撬晏晏美人的墙角。”
“这可能有点难度,记得昨天那半张脸吗我差点舔屏了。”
“差点吗我都舔上了。”
“我发现简子陌很可能就是控制狂,上个节目都要他助厨戴口罩。”
其他人一致认同。
两人都是药膳主播,粉丝本来就有重合,自左丘陵在简子陌的直播间出现后,两家粉丝交流更多了,算是迎来蜜月期。
左丘陵这边的话一出,不少人就搬到简子陌这边,哈哈哈大笑,问简子陌不是控制狂,脸都不让晏晏美人露。
简子陌第一反应就是转头看左丘晏,对方帮他一点点把鲜茶放进炒茶器里炒茶,动作优雅,非常赏心悦目。因为戴着口罩,又低着头,看不到脸,只见到白皙的颈部线条,漂亮。
简子陌伸出手,把他身后的长发顺到颈侧,很好,遮住了。
左丘晏被简子陌的动作弄得莫名其妙,抬头,茫然看着他。
“没事,你继续炒茶。”简子陌眯着眼笑,左丘晏点点头,继续炒茶。
直播间观众“”
“卧槽,你弄个箱子把他藏起来算了。”
“很好,没说错,简简果然是个控制狂。”
“靠,我嗑的是真的”
“嘘,”简子陌作出噤声的手势,认真道“开始做药膳了,来,先从做点心开始。”
话落,注意力回到料理台上。
直播间观众“”
“你赢了。”
“你要做的是什么点心啊我看他们不少人做抹茶蛋糕。”
“做的茶糕。”简子陌回道,开始做馅料。
作为历史悠久、颇有名气的茶糕,很多地方都会制作,做的茶糕也是各式各样的,有甜有咸,简子陌今天做的就是咸口茶糕。
馅取海参,本草纲目拾遗中记载,海参益气、健脑、补血,对于身体各个机能也有修补作用,有着“百补之首”“长寿之神”的美称,与祁门红茶的功效相辅相成。
茶糕的做法有点复杂,首先糕皮采用糯米粉和米粉相结合,加入红茶水后,做出来的糕皮会有一种水晶感,非常清雅。馅除加入海参后,还要加入鸡丝和皮冻。
皮冻用猪板油做的,所以做馅的第一步,就是熬皮冻。做皮冻最重要的是干净,否则出来的皮冻会不够透明、莹晶,所以简子陌在搓洗猪板油时,可谓非常用心了,洗得白嫩嫩的,而后入锅,加水、姜葱等料熬制。
简子陌接着又把青口、瘦肉、瑶柱入锅熬煮。
直播间观众看他要熬这么多东西,却没看明白他在做什么。
直播间
“简简,那么一大块肥油熬汤吗”
“那个青口、瘦肉什么的,那个汤不加茶吗”
“我总觉得简简做了很多东西,可什么都没做。”
简子陌笑了,把做茶糕的流程说一遍,复杂得让直播观众觉得,还是等哪家商家弄出来吧于是直播间不少人又开始催简子陌了。
“你姜片糖上市了,醪糟什么时候能上市”
“还有你直播过的那些糕点啊,你自己不卖就算了,怎么外面我也没找到能买的”
“再过一阵,应该就有了。”简子陌回道,不是没有商家找他合作,可是简子陌之前跟蓝星星政府那边说好,到时会把一批菜单放出来,无条件出让,现在广告不是还没拍嘛,不过应该差不多了,他听说艾伦出院了。
简子陌一边与观众聊,一边做着两道药膳的准备。药膳都有点复杂,前期准备非常多。等左丘晏那边炒好茶开始泡,他才兑糕皮。
糯米粉与米粉按比例兑好,加入泡好的红茶,一边搅动一边加茶水,等差不多后,就可以揉面了。这个环节简子陌交给章续。他跟着简子陌做这么久药膳,也学习了不少东西。
熬制猪板油用的是高压锅,速度非常快,二十分钟左右差不多,把姜葱夹出来,倒入盆子里,放进去急冻。而后简子陌开始切海参,切成一丝一丝的,快速过水,鸡丝同样如此,然而放在大碗里,等急冻得清澈透明的皮冻出来时,把皮冻切成四方小块,放进去,加调料,搅拌。
这一系列复杂的做法,直播间观众都看傻眼了,还来不及惊呼,就看到简子陌切了一碗皮冻,加入焯熟的海参丝、鸡丝调料,洒点芝麻端出了镜头。
直播间
“说不是给晏晏美人,我把这锅盆馅料都吃了。”
“卧槽,卧槽,我也要吃。”
“啊啊啊啊,决斗吧,晏晏美人,来决斗吧,我也好想吃啊”
“那碗馅料一看就很好吃,我们也要吃,给我们弄半碗吧”
“有你这样的吗有你这样吗”
“人与人之间的距离,就是这样作出来的,知道吗”
“我原称这节目为简简投喂晏晏的二三事。”
简子陌返回镜头前,看到直播间因为那半碗拌皮冻,都快炸了,哭着喊着要吃。
简子陌看看不多的海参,说道“看到时包茶糕后,能不能剩下点。”
直播间观众
“敢情我们只能吃剩下的呗。”
“剩的也好,剩下的也好,好过没有。”
“说好了啊,有剩下的得给我们弄一碗。”
正在揉面皮的章续也很羡慕三殿下啊,那碗皮冻端过去时,真香。
有了简子陌的话,接下做茶糕时,直播间观众就盯着简子陌的动作了,只要一只茶糕放多点馅,直播间观众就叫起来
“放少点、放少点。”
“啊啊啊,多了,多了,海参丝多了。”
“皮冻舀少点成吗救救你,快没了。”
“你就不能放多点鸡肉吗把海参丝和皮冻留点出来吗”
简子陌无奈“到时吃茶糕不一样能吃到吗”
直播间
“这一样吗不一样。”
“晏晏都吃两种,我们也要吃两种。”
“对,就是剩下的,也要吃两样。”
“说吧,晏晏美人重要,还是我们重要”
“晏晏重要。”简子陌毫不犹豫回道,虽然在左丘晏嘴里,他比花还不重要,但简子陌觉得自己不能与他计较。
直播间观众心脏瞬间碎成粉末,不过幸好最后还剩了两口。茶糕上锅蒸后,简子陌把剩下馅料拌就给观众了。虽只有两口,不少人却吃哭了,好吃好吃。
“海参脆爽,鸡丝嫩滑,皮冻香醇鲜美、入口即化,我原称为凤髓龙肝。”
“不会咬文嚼字,我只知道,好吃好吃,从没吃过这么好吃的东西。”
“特别香口,爽脆,真的好吃啊,简简,就卖这个吧,多少钱我都买。”
“皮冻,我在星网上搜了一下,竟然没有词条,简简,是你自己发明的吗”
“不就,老祖宗发明的。”简子陌有点意外,竟然没有不过不重要,看看时间,简子陌觉得可以做热菜了,开始做前期准备。
直播间观众吃着茶糕馅,乐滋滋地在看到简子陌开始做热菜后,纷纷跑到别的组去看人家情况。
最近去的肯定是宇文文修,简子陌的粉丝都把他当头号敌人,还有一位左丘陵,虽说看着他跟简子陌的关系不错,可是赛场上,还是对家。也有人去看其他人的情况,意外看到不少好玩的东西。
不过一会儿,观众跑回来了。
“简简,宇文文修的点心做的是龙井千层酥,热菜是茶鱼排。”
“简简,有四个人做抹茶蛋糕,两个人在做茶冻。”
“简简,有一个人在做茶饼。”
“简简,左丘陵做的点心是叫茶叶蛋。热菜是茶熏鸽子。”
直播间观众纷纷报告着,简子陌对这个茶叶蛋特别感兴趣,没想到几千年过后,还能听到这么有特色的名字。
直播间观众
“是我的错觉吗这期的药膳明显少了不少药材”
“不是,我早两期就发现,他们似乎乱放药材的现象少了。”
“是因为看到简简没放那么多药材,药用价值也很高吗”
“说不定,我最近去一家药膳餐厅吃饭,感觉他们的药膳药味更轻了。”
改变是潜移默化的,“药膳圣手”的热播,简子陌的出彩表现,让平时爱吃药膳的人群也注意到药材过重的坏处,也让有的人明白,为什么有时吃些重补的药膳,身体会出现问题,敢情他们以前就是把药膳当药吃了。
第七期茶药膳比赛,不知道是因为在野外,还是因为选手们终于不一锅药乱炖,整个场地气息都清新,最让人期待的还是简子陌的热菜,众人听到“龙井虾仁”这几个字时,第一反应不是用茶煮虾,就是用茶炒虾。
这也算是猜对了一半,可是谁也没想到这么复杂。
虾去壳开背,用吸水纸滚干,盐、鸡粉、蛋清、生粉调成浆倒在虾里面搅拌均匀,然而热锅下油,油约五六成热,下虾,快速翻炒十秒起锅去油。这一步火候要控制得当,过火候虾会炸黄,太快起锅虾里面没熟会腥。
重新起锅,加入之前煮好的青口瘦肉汤、枸杞青豆煮三分钟,而后再次倒入虾、龙井茶叶翻炒,最后加入泡好的龙井茶水煮开后收汁。
龙井虾仁起锅,色泽鲜亮,虾嫩红带玉白,加上枸杞和青豆的配色,色相一绝。
直播间观众看到这道菜出来时,口水都流,那嫩嫩的虾入口那得是什么绝世好滋味恰时,茶糕出锅,如琥珀般色泽晶莹澈亮的外皮漂亮得过分,摆上盘时,还如果冻般轻轻晃了晃,看着就想让人咬一口。
直播间观众们纷纷刷着,让我们先试试味,试试吧,可惜,还等不到简子陌的回答,比赛场响起结束声音,所有小直播关闭,七十多亿的粉丝汇合到大直播间。
现在只剩下十三组选手,分三批,一二批四人,第三批五人进行评审。
茶作为日常饮品,比起大补的药材,它的药性肯定是更低一些,所以药用价值分出后,大约在五分左右。意外地是在美食分上,大幅度上升,平均分达到了一百三十五分。这一期,不知道布朗是不是故意的,简子陌、左丘陵、宇文文修分最后一组进行评审。
简子陌的龙井虾仁、茶糕。
左丘陵的茶叶蛋、茶熏鸽子。
宇文文修的龙井千层酥,茶炖鸭,让人意外的是他加了当归和白术。
左丘陵分数先出来,他的茶叶蛋实在太拉跨了,因为时间太短,茶没进入蛋中,药用价值分自然也低,味道上也不怎么样,幸好他的茶熏鸭子拉高一些分,得到了一百三十六分。
宇文文修的龙井千层酥味道不错,可是药用低,也只得七十分。而他的茶炖鸭,因为加了当归和白术,药用方面意外给了高分,拿到八十二分,共计一百五十二分。
简子陌被放到最后,药膳端上来时,大家就惊叹了,那一只只白嫩的虾如同上等美玉般,与翠绿的青豆、红彤彤的枸杞静躺在瓷白的盆子里,美得惊人。
茶糕更不用说,如果不说,还以为是用琥珀雕成的艺术品。
这两样入口味道也绝,龙井虾仁鲜嫩爽脆,茶香浓郁,虾中有茶,茶中有虾,绝对上品。茶糕入口也惊艳,不少人吃过糕点,也吃过海参、鸡,可是还是第一次吃两种混合的,糕皮嫩滑弹口,带着一股茶香,内里海参馅鲜、菜香混入其中,吃起来一点不腻。
两样药膳让大家赞不绝口,用评委和直播间观众的话来说,简子陌从不会让人失望。
可是不少人在药用价值上的打分表示点担心,宇文文修有当归呢,然而有精神力的观众却信心十足告诉大家,别怕,赢定了。
没精神力的观众“原因。”
有精神力的观众“量子兽告诉我的。”
众人你赢了。
分数出来时,简子陌的茶糕在药用价值上面拿到了八分,排名第一,排名第二的是宇文文修的茶炖鸭,七分。
简子陌总分一百七十二分,一骑绝尘。
直播间
“简子陌神了,他的茶竟然打败了当归。”
“不是有海参吗海参价值很高好吧”
“厉害,拉开第二名二十分,啊啊啊,要不是另两人压分,简简还能更高的。”
“对啊,口感上满十分,有人反对吗”
“没有。”
“幸好我粉的简简实力强悍,否则这几期都被压分,早被淘汰了。”
“人家都打十分,就拜伦和东方磊特别。”
“肯定有猫腻,尽早把他抓出来。”
观众虽对打分不太满意,但是赢了第一还是挺高兴的。这期被淘汰的那人是广平,他做的点心是茶饼,因为烤得过了,吃起来苦了,所以分数只有一百一十几分,被淘汰。
结果出来时,人都呆了。
不过谁也没空理他,评委们有三人走向简子陌,带着灿烂的笑意。
刚才虾仁每人只有三颗,茶糕一只,实在不够吃啊
然而,等他们跟着简子陌回到他厨房时,看到的就是端着盘子在吃龙井虾仁的助厨左晏,一口一个,吃得爽快,吃得让人嫉妒。另一个助厨则是夹了一只虾仁,似想吃又舍不得吃,看到几人过来,当即塞进口里。
评委们以为我们会从你嘴里抢吗
没得吃虾仁,大家看向茶糕。因为海参不多,所以这一次简子陌做得也不多,加上了他们过来前,左丘晏和章已经吃掉几个了,还剩下七个,一个评委分一个,剩下的简子陌送给工作人员吃了。
布朗在镜头后面看着,莫名觉得有点心塞,怎么就不会端点过来给他呢
第七期药膳比赛结束,“药膳圣手”再次冲上热搜,其中又数简子陌失联十几分钟最热,挂在第一,挂在第二的是简子陌差点高空车锅。
现实生活中,哪怕周六日,不少人都得工作的,不可能长时候看直播,目前“药膳圣手”又数简子陌的粉丝最多,不少还是药膳师、药师、中医等专业粉,没时间去看直播间,但刷个星博还是有时间,两个热搜点进去看完后,人都快炸了。
麦尔斯和黄志直接被骂上热搜,自“药膳圣手”开播以后,这还是他们第一次被推上去的,却没想到是这个结果。
除了这几个热搜外,龙井虾仁,皮冻,茶糕等三种没见过的庸人自扰名称出来时,又吸引了不少人,看到视频里两道可口的菜肴,后悔没抽点时间看,太亏了。
网友们纷纷问着哪里能吃,最后才知道,这是简子陌的菜式,应该只有他自己开的药膳房能卖,可是目前简子陌的药膳房已经关店了,每天卖限量的外卖,而新的店还在建设中。
网友们“我愿意去帮忙建店,不要钱,自带干粮,求地址。”
这是最后一天比赛,返回到酒店时已经晚上六点多,蓝星本地的选手只剩下简子陌和另两队,剩下的都是外星系的,没有急事,他们一般都会在周一才离开。
而另两队,自然先回去了。
简子陌以前几期也会在晚上离开的,今天左丘晏却不想走,这让简子陌非常意外。
“怎么了”简子陌关心问道“是不是哪里不舒服头痛吗”
“不是,就是累。”左丘晏靠坐在沙发上,半眯着眼,至于简子陌说的头痛,他哪天头不痛,不是精神力彻底衰竭,就是精神体要自爆了。
听说精神体自爆的前几分钟,头是不痛的。
简子陌还是不太放心,细细把着他的脉,许久后问道“你狂躁症是在十三岁那年精神力觉醒带来的,对吧”
他记得听章续说过一些,还有在网上看过一些,网上的资料并不多,而且大多是所谓的“听说”。
闻言,左丘晏睁开眼,偏过头去看简子陌,静静地,没回话。
而后,伸手拍拍简子陌的脑袋,再次闭上眼。
简子陌微愣,而后放开左丘晏的手,不知道为什么,觉得有点难过。
简子陌难过,就喜欢睡觉,早早洗完澡,也不等左丘晏了,拉起被子盖住头,有别扭、有生气、有不解,还有说不清道不明的情绪在胸膛撞击着。
夜深人静,漆黑的客厅里,左丘晏与章续分区而坐,前者在客厅,后者在饭桌。
“殿下,您要不要去睡”章续小心翼翼问道。
三殿下跟老板早前的对话,他也听到了,那两人微妙的气氛也感觉到了。可是他没弄明白,明明只是问一句话,怎么感觉两人都不对劲了
不懂。
左丘晏没开声,而是看着墙上的艺术钟在咔咔响着,直至“咚”声响,凌晨一点。
左丘晏站起身,章续原以为他要去睡了,却没想到他往门口走去,章续一惊,忙问去哪里
“不准叫醒陌陌,解决掉监控的事。”
话落,拉开门,接着“砰”一声,门又关上,人离开了。
章续一愣,连忙追出去,走廊上空无一人。
三殿下,他想去干什么,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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