第62章 第 62 章
无弹窗,更新快,免费阅读!
这“吵架”也没吵多久,大约不过四五秒,左丘晏拿开锅,把红糖罐拿出来,塞到简子陌怀里。
“高烧麻山药。”
话落,左丘晏拿张椅子坐在料理台,身板挺直,要是在他面前摆一副碗筷,就是等吃的架势了。
简子陌疑惑,洗一遍手,打开红糖盖子,捏起一点放到鼻尖闻了闻,眼眸快速闪过一丝诧异,不过没说什么,把红糖放下了。
虽然说这一次比赛只要做一道药膳就好,但是有人要吃三道,简子陌也就动手了。简子陌直播间的粉丝看得眼都红了,什么时候简简能这么听我的话就好了。
三道药膳工序都不复杂,简子陌先把天门冬泡水,沙棘熬汁。而后把左丘晏拉起来,既然要吃三道,得帮忙啊
简子陌让左丘晏戴上手套,然后把山药塞他手里,让他削皮“不要让黏液沾上皮肤,会痒,知道吗”
简子陌交代道,见人点点头,简子陌开始弄四方糕,四方糕在这三样里面做法算是最复杂,用料有麦芽,黑豆、香附、白术和半夏。先是把麦芽打成粉,用作原料,再把其他药材也分别打成粉,然后每种药材按比例兑入麦芽粉,加适量牛乳揉成面团。
再分成一小个一小个,微按一下,层层叠起来。
直播间观众看着简子陌动作快速,做的药膳似乎不一般,纷纷赞叹起来,再看看有不少人已经开始煮甜汤品,都笑哭了。
“那几个煮糖水的是认真的吗我数数啊,山药加莲子、加半夏、加甘草,这是上周的主题,清热止咳。”
“我看到了莲子薏仁煮牛乳,这,也算是,好吧”
“宇文文修也用麦芽打粉,这是准备做糕点了。简子陌是第一个用麦芽打粉做糕点的人吧啊,他助厨在打人参和灵芝粉,卧槽,这个药用价值绝了。”
“简简说过,这样吃会出问题的,爆血管。”
“切,哪来的水军,药用价值两分简子陌,他有资格说这话吗”
“怎么没有了,宇文文修给我一天连考五场看看”
“对啊,两道药方就不用他开了。”
“呵呵,我们简简追求的药食两用,不是吃了会爆血管的药膳。”
“咦,王乐圣选手也用了人参和灵芝,”评委席的高级药膳师拜伦出声了,继续道“直播间有人说得太过了,只要药量上控制,不会出现过补的效果。”
直播间
反对简子陌的观众“哈哈哈,看到没有,评委说了,不会有问题。”
简子陌的粉丝“是哦,不说ai测评牛吗全入医院了。”
此话一出,自然是容易得罪人的,高级药膳师拜伦和药师东方磊脸色就有点差了,上周入院后,怕别人置疑专业,于是对外推说是不想伤了选手的心,他们才吃下的,可实际在去医院前,他们确实没想过会这么严重。
“看来做人参灵芝糕是大家首选的啊,现场一共十二位选手做了呢”主持人乌韵连忙打圆场。
直播间观众细看一下,真的是,这么高度重合,真的好吗
布朗在后面看到这情况也有点傻眼,药膳比赛要是办成这个样子,他得被嘲笑死。
直播间
“这也没办法吧,材料太少了,是节目组的锅。”
“简子陌也没用人参和灵芝啊”
“啊啊啊,果然能期待的除了简子陌,就没,咦,左丘陵也没用这个方子,当归、党参、升麻、卧槽,好多料,做的是什么”
“好奇,主持人快去问问。”
主持人米埔现在没空,正在采访宇文文修,说起不少人都在做这个糕点。果然,宇文文修的眉间紧一下,这才道“药材有限,药膳方子就这么多,要想达到一定的药用效果,避免不了做出同样的药膳,所以最后还是看谁做的好吃。”
直播间
“哈哈哈,药材有限,人家简子陌可是做了三道。”
“简简总是走在时代的前面,有什么办法。”
“做得多有什么用,这些药材我们能做出十几种药膳,但是药用价值低有什么用白做。”
“就是,我们文文是有比赛精神,力图在味与药用上面达到最佳效果,不像简子陌,为了美食连药用效果都不要了。”
宇文文修看前面的观众弹幕本来脸色有点变,后面有人为他说话,这才缓下神色。
直播间里面简子陌的粉丝这一听不乐意了。
“简简说过,药膳最大的用处就是保健、调理身体,要想治病,找医生去啊”
“就是,药膳本来就是防病、调理的,你们把药膳当药物用,才是最大的错误。”
简子陌的粉丝在他直播间呆那么久不是没受益的,至少药膳的正确用法已经烙印在他们心里。
一时间,直播间吵得不可开交。
简子陌粉丝里面有不少药师和医师,虽然有些人不太认同简子陌对ai的看法,但是吵起架来还是帮着他的,加上他们的药用知识比一般的粉丝要好,怼起来绝对输不了。
而这样吵着吵着,他们突然觉得,简子陌对药膳的理解,好像是对的啊
药膳作为日常可食用的食物,最重要的不是能吃吗如果药膳难吃,发明药膳有什么用为什么不直接吃药算了
难道老祖宗不明白这个道理吗
一时间,不少药膳师茫然了。
评委也在看着直播间吵,有人嗤笑一声,认为不知所谓。有人心有触动,至少高级药膳师荣巨就这么认为,不禁看向温副院士,却见他也若有所思。
一个小时不算长,眼看着过半,大家开始加快动作。
简子陌的四方糕已经放入锅蒸了,开始烹饪珍宝冬,先是沙棘汁倒到小锅里面,然后把泡得差不多的天门冬捞出来,加入一定数量的红糖,盖上熬煮。
最后是高烧麻山药,山药切成手指长、约两指宽,洗几遍后焯水,这样能去掉黏液。转而入锅蒸,快熟的时候开始用白糖炒糖色,等炒得差不多了加入适量的水和蒸熟的山药,盖锅慢慢熬煮,直至收汁。开锅时,甜丝丝的香味就出来。白色的山药裹上一层橙黄色、莹亮的糖衣,微微裂开的山药能看到里面的松软,让人忍不住想咬一口。
不少观众是点进小直播室呆在简子陌这里的,一看这颜色口水都下来了,纷纷问能不能吃了。
“还不行呢”简子陌摆手。一根根的山药夹起来放在盘中,拿起辅料蜂蜜在上面z型淋糖丝。因为白糖熬煮本身就带有一定的甜味,所以简子陌淋的蜂蜜不多,这样吃起来有蜂蜜的清甜,又不至于腻。
当然还有最后一步,牛乳加一点点白糖熬煮,慢慢熬成炼乳,起锅放入冰箱急冻,不用冻结,凉了即可。
这时天门冬也熬煮好了,吸满沙棘汁的天门冬变成琥珀色,夹起来隐隐透光,犹如一根美玉般,漂亮得过分。接着就是出锅的四方糕,黑白褐白四色相间,一层一层地,蒸得有点透亮,四方形半指高,一口能吃一个,小巧玲珑。
三款药膳摆在料理台,每款看起来颜色鲜艳,香气诱人,一时之间,直播间观众都为简子陌纠结了,这要选哪份作为比赛
此时其他选手的药膳也出锅了,不少人为了保险也做了两份,队员间正在激烈讨论着要用哪份参赛,直播间观众也在出主意,气氛慢慢热烈起来。各组选手还会伸头到处看竞争对手,不少看到简子陌料理台摆的那三份,心都凉了。
他的药膳是出了名的好吃,这一期药膳可用材料太少,很多人的药膳都重合了,可简子陌又是独一份,看来色香味的高分,他可能又得占了。
现在他们只希望,简子陌的药用价值再拿个两分。
作者有话要说本来这章计划写到阴谋部分的,结果,要到下章了。
手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。
请收藏本站:https://www.mujiuzhou.cc。牧九州小说网手机版:https://m.mujiuzhou.cc
这“吵架”也没吵多久,大约不过四五秒,左丘晏拿开锅,把红糖罐拿出来,塞到简子陌怀里。
“高烧麻山药。”
话落,左丘晏拿张椅子坐在料理台,身板挺直,要是在他面前摆一副碗筷,就是等吃的架势了。
简子陌疑惑,洗一遍手,打开红糖盖子,捏起一点放到鼻尖闻了闻,眼眸快速闪过一丝诧异,不过没说什么,把红糖放下了。
虽然说这一次比赛只要做一道药膳就好,但是有人要吃三道,简子陌也就动手了。简子陌直播间的粉丝看得眼都红了,什么时候简简能这么听我的话就好了。
三道药膳工序都不复杂,简子陌先把天门冬泡水,沙棘熬汁。而后把左丘晏拉起来,既然要吃三道,得帮忙啊
简子陌让左丘晏戴上手套,然后把山药塞他手里,让他削皮“不要让黏液沾上皮肤,会痒,知道吗”
简子陌交代道,见人点点头,简子陌开始弄四方糕,四方糕在这三样里面做法算是最复杂,用料有麦芽,黑豆、香附、白术和半夏。先是把麦芽打成粉,用作原料,再把其他药材也分别打成粉,然后每种药材按比例兑入麦芽粉,加适量牛乳揉成面团。
再分成一小个一小个,微按一下,层层叠起来。
直播间观众看着简子陌动作快速,做的药膳似乎不一般,纷纷赞叹起来,再看看有不少人已经开始煮甜汤品,都笑哭了。
“那几个煮糖水的是认真的吗我数数啊,山药加莲子、加半夏、加甘草,这是上周的主题,清热止咳。”
“我看到了莲子薏仁煮牛乳,这,也算是,好吧”
“宇文文修也用麦芽打粉,这是准备做糕点了。简子陌是第一个用麦芽打粉做糕点的人吧啊,他助厨在打人参和灵芝粉,卧槽,这个药用价值绝了。”
“简简说过,这样吃会出问题的,爆血管。”
“切,哪来的水军,药用价值两分简子陌,他有资格说这话吗”
“怎么没有了,宇文文修给我一天连考五场看看”
“对啊,两道药方就不用他开了。”
“呵呵,我们简简追求的药食两用,不是吃了会爆血管的药膳。”
“咦,王乐圣选手也用了人参和灵芝,”评委席的高级药膳师拜伦出声了,继续道“直播间有人说得太过了,只要药量上控制,不会出现过补的效果。”
直播间
反对简子陌的观众“哈哈哈,看到没有,评委说了,不会有问题。”
简子陌的粉丝“是哦,不说ai测评牛吗全入医院了。”
此话一出,自然是容易得罪人的,高级药膳师拜伦和药师东方磊脸色就有点差了,上周入院后,怕别人置疑专业,于是对外推说是不想伤了选手的心,他们才吃下的,可实际在去医院前,他们确实没想过会这么严重。
“看来做人参灵芝糕是大家首选的啊,现场一共十二位选手做了呢”主持人乌韵连忙打圆场。
直播间观众细看一下,真的是,这么高度重合,真的好吗
布朗在后面看到这情况也有点傻眼,药膳比赛要是办成这个样子,他得被嘲笑死。
直播间
“这也没办法吧,材料太少了,是节目组的锅。”
“简子陌也没用人参和灵芝啊”
“啊啊啊,果然能期待的除了简子陌,就没,咦,左丘陵也没用这个方子,当归、党参、升麻、卧槽,好多料,做的是什么”
“好奇,主持人快去问问。”
主持人米埔现在没空,正在采访宇文文修,说起不少人都在做这个糕点。果然,宇文文修的眉间紧一下,这才道“药材有限,药膳方子就这么多,要想达到一定的药用效果,避免不了做出同样的药膳,所以最后还是看谁做的好吃。”
直播间
“哈哈哈,药材有限,人家简子陌可是做了三道。”
“简简总是走在时代的前面,有什么办法。”
“做得多有什么用,这些药材我们能做出十几种药膳,但是药用价值低有什么用白做。”
“就是,我们文文是有比赛精神,力图在味与药用上面达到最佳效果,不像简子陌,为了美食连药用效果都不要了。”
宇文文修看前面的观众弹幕本来脸色有点变,后面有人为他说话,这才缓下神色。
直播间里面简子陌的粉丝这一听不乐意了。
“简简说过,药膳最大的用处就是保健、调理身体,要想治病,找医生去啊”
“就是,药膳本来就是防病、调理的,你们把药膳当药物用,才是最大的错误。”
简子陌的粉丝在他直播间呆那么久不是没受益的,至少药膳的正确用法已经烙印在他们心里。
一时间,直播间吵得不可开交。
简子陌粉丝里面有不少药师和医师,虽然有些人不太认同简子陌对ai的看法,但是吵起架来还是帮着他的,加上他们的药用知识比一般的粉丝要好,怼起来绝对输不了。
而这样吵着吵着,他们突然觉得,简子陌对药膳的理解,好像是对的啊
药膳作为日常可食用的食物,最重要的不是能吃吗如果药膳难吃,发明药膳有什么用为什么不直接吃药算了
难道老祖宗不明白这个道理吗
一时间,不少药膳师茫然了。
评委也在看着直播间吵,有人嗤笑一声,认为不知所谓。有人心有触动,至少高级药膳师荣巨就这么认为,不禁看向温副院士,却见他也若有所思。
一个小时不算长,眼看着过半,大家开始加快动作。
简子陌的四方糕已经放入锅蒸了,开始烹饪珍宝冬,先是沙棘汁倒到小锅里面,然后把泡得差不多的天门冬捞出来,加入一定数量的红糖,盖上熬煮。
最后是高烧麻山药,山药切成手指长、约两指宽,洗几遍后焯水,这样能去掉黏液。转而入锅蒸,快熟的时候开始用白糖炒糖色,等炒得差不多了加入适量的水和蒸熟的山药,盖锅慢慢熬煮,直至收汁。开锅时,甜丝丝的香味就出来。白色的山药裹上一层橙黄色、莹亮的糖衣,微微裂开的山药能看到里面的松软,让人忍不住想咬一口。
不少观众是点进小直播室呆在简子陌这里的,一看这颜色口水都下来了,纷纷问能不能吃了。
“还不行呢”简子陌摆手。一根根的山药夹起来放在盘中,拿起辅料蜂蜜在上面z型淋糖丝。因为白糖熬煮本身就带有一定的甜味,所以简子陌淋的蜂蜜不多,这样吃起来有蜂蜜的清甜,又不至于腻。
当然还有最后一步,牛乳加一点点白糖熬煮,慢慢熬成炼乳,起锅放入冰箱急冻,不用冻结,凉了即可。
这时天门冬也熬煮好了,吸满沙棘汁的天门冬变成琥珀色,夹起来隐隐透光,犹如一根美玉般,漂亮得过分。接着就是出锅的四方糕,黑白褐白四色相间,一层一层地,蒸得有点透亮,四方形半指高,一口能吃一个,小巧玲珑。
三款药膳摆在料理台,每款看起来颜色鲜艳,香气诱人,一时之间,直播间观众都为简子陌纠结了,这要选哪份作为比赛
此时其他选手的药膳也出锅了,不少人为了保险也做了两份,队员间正在激烈讨论着要用哪份参赛,直播间观众也在出主意,气氛慢慢热烈起来。各组选手还会伸头到处看竞争对手,不少看到简子陌料理台摆的那三份,心都凉了。
他的药膳是出了名的好吃,这一期药膳可用材料太少,很多人的药膳都重合了,可简子陌又是独一份,看来色香味的高分,他可能又得占了。
现在他们只希望,简子陌的药用价值再拿个两分。
作者有话要说本来这章计划写到阴谋部分的,结果,要到下章了。
手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。
请收藏本站:https://www.mujiuzhou.cc。牧九州小说网手机版:https://m.mujiuzhou.cc